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ポナンは、世界的なパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーションによるアフタヌーンティータイム「グテ」を全客船で提供する。ピエール・エルメのレシピによる定番マカロン「イスパハン」をはじめ、「アンフィニマン ピスターシュ」「バニーユ」「ショコラ」の4種類のマカロンを楽しめる。

これを記念して、2023年7月6日ピレウス発「ル・リリアル」による「地中海の古代遺産を巡るクルーズ」（7泊）では、ピエール・エルメ氏（写真）がゲストとして乗船する。航海中2 回のガラディナーは、エルメ氏とモロッコの高級ホテル「ラ・マムーニア」の副総料理長による料理とデザートを提供する。エルメ氏による講演も予定。